Суши, сашими и роллы. Для современного человека в этих словах уже нет ничего экзотического. Модные и аппетитные «диковинки» японской кухни стали уже обязательным атрибутом бизнес-встреч, весёлых посиделок с друзьями и романтических свиданий.
Далеко не все еще знают , что для ресторана «Якитория» уже вошел в традицию необычный и по совместительству интересный мастер-класс от настоящего шеф-повара.
Каждый месяц маленькие повара учатся готовить самые настоящие японские суши. Все происходит в настолько легкой и игровой обстановке, что это не может оставить равнодушным ни одного наблюдающего, даже взрослые увлеченно пытаются помочь детишкам, всячески подбадривая их и норовя влезть в процесс приготовления.
Трудно представить, как маленькие, недавно ставшие школьниками, дети трудятся над приготовлением такого известного блюда, как роллы. Нужно отметить, что для маленьких поваров это было целое испытание, именно потому, что им совершенно не упрощали рецепт, готовили дети по всем традициям кухни. Можно было заметить и то, как они увлеченно протирали руки лимоном, для того, чтобы комочки риса не прилипали к рукам, и то, как они осваивали технику скручивания роллов.
Тем не менее, с некоторыми процессами детишки не могли справиться. Преодолевать нахлынувшие трудности им помогал сам шеф-повар и его помощники. И поняв, что не все так трудно, как кажется, мини-участники бросались всё делать самостоятельно.
Посмотрев на это действо со стороны просто невозможно уйти с плохим настроением. Заряд положительных эмоций на весь день вам определенно обеспечен!
Хочется пожелать одного, чтобы эта традиция у ресторана «Якитория» никогда не искоренилась.
Ресторан «Якитория» находится по адресу ул. Дзержинского 161
Анастасия Левченко.